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Nombre científico: Apium graveolens var. dulce Es una planta muy nutritiva, y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre. Es ideal en ensaladas crudas o en hervidos y muy rica en minerales. Excelente para caldos de verduras y para limpiar la sangre de toxinas. Transmiten su sabor característico a los caldos. Temperaturas: Se adapta muy bien al invierno. Siempre y cuando se protejan de las heladas, las cosechas más tardías permiten disfrutar del apio durante todo el año. Suelo: El apio no es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean excesivamente húmedos. Requiere un buen drenaje. Suelo profundo, ya que el sistema radicular alcanza gran longitud vertical. Riego: Si se riega abundantemente al apio se evita que espigue antes de lo previsto y se consigue que los tallos estén crujientes, que es lo que nos interesa. Este cultivo es exigente en humedad del suelo, pero sin que llegue a ser exagerada; los riegos deben permitir que el suelo esté en un estado perfecto de humedad de tempero. Riego dos veces por semana mínimo. Abonado o fertilización: Para obtener una buena producción y de buena calidad, es conveniente que el suelo esté bien estercolado.

Apio M12

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Nombre científico: Apium graveolens var. dulce Es una planta muy nutritiva, y con propiedades diuréticas, carminativas y depuradoras de la sangre. Es ideal en ensaladas crudas o en hervidos y muy rica en minerales. Excelente para caldos de verduras y para limpiar la sangre de toxinas. Transmiten su sabor característico a los caldos. Temperaturas: Se adapta muy bien al invierno. Siempre y cuando se protejan de las heladas, las cosechas más tardías permiten disfrutar del apio durante todo el año. Suelo: El apio no es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean excesivamente húmedos. Requiere un buen drenaje. Suelo profundo, ya que el sistema radicular alcanza gran longitud vertical. Riego: Si se riega abundantemente al apio se evita que espigue antes de lo previsto y se consigue que los tallos estén crujientes, que es lo que nos interesa. Este cultivo es exigente en humedad del suelo, pero sin que llegue a ser exagerada; los riegos deben permitir que el suelo esté en un estado perfecto de humedad de tempero. Riego dos veces por semana mínimo. Abonado o fertilización: Para obtener una buena producción y de buena calidad, es conveniente que el suelo esté bien estercolado.